<h4 style="text-align: justify;">Nguyên liệu</h4>
<div style="text-align: justify;">-Cà chua chín: 4 quả</div>
<div style="text-align: justify;">-Thịt bò: 350g</div>
<div style="text-align: justify;">-Bột ngô, nấm rơm tươi, hành hoa</div>
<div style="text-align: justify;">-Tỏi băm: một thìa, gừng vài lát</div>
<div style="text-align: justify;">-Sốt cà chua, một thìa bột canh</div>
<h4 style="text-align: justify;">Cách làm</h4>
<div style="text-align: justify;">1</div>
<div style="text-align: justify;">Nấm tươi rửa sạch, để ráo. Thịt bò thái lát mỏng.</div>
<div style="text-align: justify;">Cà chua thái hình múi cau. Hành xanh cắt khúc</div>
<div style="text-align: justify;">2</div>
<div style="text-align: justify;">Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, phi thơm gừng và tỏi.</div>
<div style="text-align: justify;">Cho thịt bò vào xào chín tái, nêm nửa thìa bột canh. Đảo sơ qua rồi đổ ra bát.</div>
<div style="text-align: justify;">3</div>
<div style="text-align: justify;">Đặt chảo trở lại bếp, cho tiếp nấm vào xào tái rồi cũng đổ ra bát.</div>
<div style="text-align: justify;">Tiếp theo cho thêm ít dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào đun, nêm nửa thìa bột canh.</div>
<div style="text-align: justify;">4</div>
<div style="text-align: justify;">Đun đến khi cà chua chín nhừ. Có thể thêm chút nước nếu cà chua hơi cháy đáy chảo.</div>
<div style="text-align: justify;">Khi cà chua tươi chín nhừ thì cho thêm một thìa sốt cà chua (ketchup) để màu đỏ thêm đẹp.</div>
<div style="text-align: justify;">5</div>
<div style="text-align: justify;">Đổ thịt bò và nấm vào nước sốt, đun sôi nhỏ cho ngấm.</div>
<div style="text-align: justify;">Nêm nếm lại vừa ăn. Có thể cho thêm chút xíu đường để vị "mềm" hơn.</div>
<div style="text-align: justify;">6</div>
<div style="text-align: justify;">Nếu nước sốt hơi loãng bạn có thể hòa chút bột ngô rồi cho vào, vừa cho vừa đảo đều tay.</div>
Nguyên liệu
-Cà chua chín: 4 quả
-Thịt bò: 350g
-Bột ngô, nấm rơm tươi, hành hoa
-Tỏi băm: một thìa, gừng vài lát
-Sốt cà chua, một thìa bột canh
Cách làm
1
Nấm tươi rửa sạch, để ráo. Thịt bò thái lát mỏng.
Cà chua thái hình múi cau. Hành xanh cắt khúc
2
Đặt chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, phi thơm gừng và tỏi.
Cho thịt bò vào xào chín tái, nêm nửa thìa bột canh. Đảo sơ qua rồi đổ ra bát.
3
Đặt chảo trở lại bếp, cho tiếp nấm vào xào tái rồi cũng đổ ra bát.
Tiếp theo cho thêm ít dầu ăn vào chảo, cho cà chua vào đun, nêm nửa thìa bột canh.
4
Đun đến khi cà chua chín nhừ. Có thể thêm chút nước nếu cà chua hơi cháy đáy chảo.
Khi cà chua tươi chín nhừ thì cho thêm một thìa sốt cà chua (ketchup) để màu đỏ thêm đẹp.
5
Đổ thịt bò và nấm vào nước sốt, đun sôi nhỏ cho ngấm.
Nêm nếm lại vừa ăn. Có thể cho thêm chút xíu đường để vị "mềm" hơn.
6
Nếu nước sốt hơi loãng bạn có thể hòa chút bột ngô rồi cho vào, vừa cho vừa đảo đều tay.
|